原標題：“多吃點胡蘿卜 對眼睛好”是不是真的？

    爸媽常嘮叨：“多吃點胡蘿卜，對眼睛好！”一項新的調查證明他們說的確實是對噠。

　　學名是類胡蘿卜素的色素，給胡蘿卜、紅薯、甜椒和一些綠葉蔬菜（比如菠菜、西蘭花、甘藍等）提供了紅紅噠或黃黃噠的色素，同時它也幫助我們避免了與年齡掛鉤的被稱為黃斑變性視覺疾病。

　�。�黃斑區(qū)是視網(wǎng)膜的一個重要區(qū)域，位于眼后極部，主要與精細視覺及色覺等視功能有關。一旦黃斑區(qū)出現(xiàn)病變，常常出現(xiàn)視力下降、眼前黑影或視物變形。）

　　雖然這項調查并不能證明他們的因果關系，但是這個結論還是在視力保健專家意料之中的。

　　來自美國鹽湖城的猶他大學醫(yī)學院的眼科學和視覺科學的教授伯恩斯坦保羅醫(yī)生說，“我告訴我的病人，多吃蔬菜水果對眼部健康有利，恰好這項調查證實了這個觀點。”

　　老年性黃斑病變（簡稱AMD）是視力下降的最常見的原因之一，在老年人中尤為常見。專家說，它能使視網(wǎng)膜中央的黃斑部感染，并能導致大幅的中心視力下降甚至導致失明。

　　科學家們已經(jīng)給黃斑病變與包括遺傳，吸煙，營養(yǎng)在內的各種因素牽線搭橋，沒有參與這項新研究的伯恩斯坦如是說。然而，根據(jù)每個人不同的黃斑變性類型，AMD的治療可能有局限性。

　　研究人員表示，經(jīng)過先前的調查，他們發(fā)現(xiàn)類胡蘿卜素和視網(wǎng)膜黃斑變性疾病之間有著形形色色的聯(lián)系。所以，波士頓哈佛大學公共健康學院的營養(yǎng)流行病學的研究生喬安娜•吳（吳娟）試圖更好地了解它們之間任何一條紅線。

　　這項新調查從1984年或1986年持續(xù)到2010年，吳娟的團隊記錄并觀察年齡在50歲及以上、超過63000位大嬸和大概39000位大叔的健康情況數(shù)據(jù)。這些參與者大部分是護士或者其他健康的專業(yè)人員。

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