酸奶冷藏一段時間后出現(xiàn)黃水是乳清析出還是變質了 螞蟻莊園酸奶今日答案
時間：2022-07-28 12:22 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
原標題：酸奶冷藏一段時間后出現(xiàn)黃水是乳清析出還是變質了 螞蟻莊園酸奶今日答案
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�。�。酸奶冷藏一段時間后，表面會出現(xiàn)一層“黃水”，很可能是
乳清析出
變質了
２。正確答案：乳清析出
�。�。答案解析：
一般酸奶存放一段時間后，表面上會有一層黃水，這并不是變質了。其實這是乳清，因為酸奶存放后發(fā)酵能力增強，酸度也隨之增加，從而析出乳清。
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