原標題：金樽黑酒 一款養(yǎng)生好酒
自古以來，在酒界就有“秋收糧，冬入窖，春出酒”之說，意思是冬天收獲的糧食，冬天釀造，立春前后就可以出酒了。承襲了中國古老傳統(tǒng)蒸煮發(fā)酵法釀造的金樽黑酒每年也會遵循自然的釀酒規(guī)律，在初春帶來一批春釀。春釀之黑酒口感和香味都是無法復制的，其口感尤為純正，再加上產(chǎn)量稀缺，宜賓金樽黑酒的春釀也受到了不少愛酒人士的追捧。
其實，金樽黑酒自問世以來，就得到了無數(shù)愛酒之人的喜愛與認可。它以其悠久的釀造工藝和獨特原料使用，形成了特殊的風味風格，常被當做養(yǎng)生酒飲用。比起其他種類的酒更為契合中國人對養(yǎng)生概念的理解。
春季本就氣候干燥，氣溫變化反復無常，使人體免疫力和防御功能都會有所下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。
中醫(yī)理論認為，春季屬木，人體五臟中的肝也屬木。春天肝主疏泄、生發(fā)，如果此時肝氣無法得到舒展，郁結體內(nèi)，很容易引起“肝火”，人容易出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定，暴躁易怒，還會導致肝脾不合、脾胃失健、消化不良等。由此，從養(yǎng)生角度看，適當?shù)仫嬘酶缓被岷投喾N營養(yǎng)物質的低度酒能促進血液循環(huán)，提高免疫力。不僅如此，現(xiàn)代醫(yī)學也發(fā)現(xiàn)，適量飲酒后能夠促進人體的血液循環(huán)，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體的微循環(huán)。
金樽黑酒不同于普通白酒與紅酒，它采用的是源自商周時期的蒸煮發(fā)酵法結合現(xiàn)代生物科學技術的釀造手法，選用了多種優(yōu)質黑色作物釀制而成，屬于低度發(fā)酵酒，其酒體富含花青素、氨基酸等多種營養(yǎng)物質，不含多糖、不辣喉、不上頭，是實實在在的養(yǎng)生健康酒。因此，在初春適量飲用金樽黑酒是非常有益于身體健康的。
來一杯金樽黑酒，抓牢養(yǎng)生好時機，真正喚醒身體，迎接萬物蘇醒的初春!
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