楚天談吃---百年好合“龍鳳配”(3)
時間：2015-05-19 20:10 來源：搜狐 責(zé)任編輯：毛青青
《楚天談吃》由百花文藝出版社出版發(fā)行，是作家、美食評論家曾慶偉先生寫的一本關(guān)于湖北飲食文化的隨筆集，按湖北省烹飪酒店行業(yè)協(xié)會會長張賢峰的評價，《楚天談吃》是一本“不是故事的故事，不是菜譜的菜譜，不是典故的典故”的好書；中國烹飪大師盧永良一貫主張，“要做有故事的菜，做有文化的菜”，讀了這本書，你可以具體了解飲食里面的那些事，開卷有益，做菜有益。
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