盆友是漢中人，說(shuō)帶我去吃正宗的漢中風(fēng)味，并且特別說(shuō)明是漢中風(fēng)味不是西安風(fēng)味哦。

　　其實(shí)對(duì)于非陜西人來(lái)說(shuō)，都是一樣一樣的，就像大部分非川渝人分不出成都火鍋和重慶火鍋的差別。

　　地方還算好找，就在華新村站臺(tái)不遠(yuǎn)，旁邊是潮運(yùn)砂鍋粥。

　　但這店跟潮運(yùn)比起來(lái)可真就算簡(jiǎn)陋了。招牌小小的，店門也沒(méi)啥裝飾。

　　可是走進(jìn)一看，人氣相當(dāng)了得啊，店里面不大，但一眼看過(guò)去已經(jīng)沒(méi)有空桌了，門口現(xiàn)做肉夾饃的地方還站了好多人。

　　眼疾手快搶了張桌子，桌上有菜牌，都是陜西面食涼菜為主，很多在之前都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)，比如漿水面，菜豆腐，核桃饃。

　　點(diǎn)了米皮，漿水面，核桃饃，純瘦肉夾饃，涼菜。需要先行買單。

　　看餐牌來(lái)說(shuō)，價(jià)格還是很實(shí)惠的。

　　點(diǎn)了米皮，漿水面，核桃饃，純瘦肉夾饃，涼菜。需要先行買單。

　　米皮雪白的，看著略厚的樣子，下面是紅油和豆芽，還有胡蘿卜絲。

　　拌勻了吃，之前雪白的米皮變成淡淡的紅色，雖然看不到辣椒，但是卻有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味哦。雖然有小半碗紅油，但是拌好并不會(huì)覺(jué)得油膩。

　　核桃饃的樣子有點(diǎn)像桃酥，略小點(diǎn)。吃起來(lái)感覺(jué)也有點(diǎn)像桃酥，就算是帶餡的桃酥吧，挺特別的。

　　據(jù)說(shuō)這個(gè)就是漢中特有的哦，難怪我去西安幾天都沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。

　　涼拌面筋，切成薄片的菱形面筋，搭配菱形黃瓜片、胡蘿卜片。

　　醋味和辣味搭配相得益彰，開(kāi)胃可口。

　　漿水面，也是漢中特有的。端上來(lái)看到很多酸菜，湯色偏白，面條是不規(guī)則的手搟面，

　　聽(tīng)說(shuō)制作過(guò)程跟一般的面條還是不一樣，口感比較特別，不一定每個(gè)人都吃得慣。

　　果然，我就有點(diǎn)吃不慣，主要是湯的味道，個(gè)人覺(jué)得比較奇怪，不對(duì)我的口味。

　　純瘦肉夾饃，感覺(jué)個(gè)頭有點(diǎn)小，不像西北菜的粗獷，不過(guò)味道是很棒的，白膜還是溫?zé)岬�，里面的肉肉很香�?/p>

　　太好吃了，要是不吃飯，都可以吃兩個(gè)。

　　而且純瘦肉的，妹紙們不用擔(dān)心會(huì)吃到肥膩的肥肉。

　　周末的晚餐時(shí)段，人一直很多，甚至可能要拼桌。

　　反正盆友是漢中的，一邊吃一邊贊揚(yáng)這口味很正宗。

　　看著餐牌上的其他沒(méi)事，還想再去吃吃，約嗎？

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