11月16日，世界中國烹飪聯(lián)合會在北京大董工體富春山居店隆重舉辦“美麗中國•名流饗宴”國際烹飪大師技藝交流品鑒會，李錦記醬料集團(tuán)主席兼行政總裁李惠中先生出席了交流品鑒會，并在會上獲世界中國烹飪聯(lián)合會頒發(fā)“國際中餐業(yè)著名企業(yè)家”榮譽(yù)，以表彰他在推動國際中餐業(yè)發(fā)展中做出的卓越貢獻(xiàn)。

    世界中國烹飪聯(lián)合會會長楊柳女士向李惠中先生頒發(fā)“世界中餐著名企業(yè)家”獎牌和證書

    李惠中先生表示：“李錦記作為擁有125年歷史的民族企業(yè)，以發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化為使命。今年，在全球經(jīng)濟(jì)形勢不景、海內(nèi)外中餐業(yè)都面臨著困難和挑戰(zhàn)的形勢下，李錦記始終與中餐企業(yè)保持著緊密的合作。針對餐飲業(yè)廚師隊(duì)伍年輕化、人員流動大、菜式創(chuàng)新的經(jīng)驗(yàn)和能力相對欠缺等新情況，李錦記推出了標(biāo)準(zhǔn)化、功能性的復(fù)合型產(chǎn)品，支持餐飲業(yè)的菜式創(chuàng)新、出品穩(wěn)定和標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營，旨在與海內(nèi)外中餐業(yè)的經(jīng)營者共同努力，讓中餐業(yè)在新的環(huán)境中探尋出新的發(fā)展道路。”

    李惠中先生在“美麗中國、名流饗宴”暨國際烹飪大師技藝交流品鑒會上致辭

   此次國際烹飪大師技藝交流品鑒會還邀請了來自美國、加拿大、法國、荷蘭、新加坡、香港等國家和地區(qū)近300位海內(nèi)外餐飲界嘉賓共襄盛舉。中餐大師董振祥先生聯(lián)合來自人民大會堂和意大利、新加坡、香港等地米其林餐廳的國內(nèi)外名廚，為來賓奉上美輪美奐的創(chuàng)意中餐盛宴。

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