近日，江西永豐縣鹿崗鄉(xiāng)廟背水庫鐘老板正樂呵呵地起捕著今年３月試養(yǎng)的長江胭脂魚，共起捕商品成魚400多尾、重量200多kg，產(chǎn)值9000多元，純收入近7000元，投入產(chǎn)出比為1︰4.2�？吹交畋膩y跳、五彩斑斕的魚兒已轉(zhuǎn)換成一張張人民幣時，水產(chǎn)科技人員和鐘老板的臉上綻放出成功地笑容。這標志著永豐試養(yǎng)長江胭脂魚取得歷史性地突破，填補了我國水庫生態(tài)養(yǎng)殖長江胭脂魚的空白。

　　長江胭脂魚俗稱火燒鳊、黃排、紫鳊魚、木葉盤、紅魚、燕雀魚、粉排、中華胭脂魚、亞洲胭脂魚、一帆風(fēng)順﹑亞洲美人魚，屬鯉形目亞口魚科胭脂魚屬，僅分布于我國長江及閩江，是我國和亞洲特有的珍稀魚類。由于長江截流、過度捕撈、水域污染及自身繁殖率力弱、胚胎發(fā)育時間長、孵化期死亡率高等原因，致使目前長江胭脂魚自然資源處于瀕危的狀態(tài)，因而被列為國家二類水生野生保護動物。故開展長江胭脂魚人工繁育和養(yǎng)殖技術(shù)研究顯得越來越迫切、越來越重要。

　　有鑒于此，近幾年來以永豐一帆水產(chǎn)科技有限公司為基地，省市縣啟動了長江胭脂魚人工養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)研究，并于2012年攻克規(guī)模化人工繁育關(guān)，繁殖量達1316萬尾，名躍全國第一。但由于其生態(tài)條件獨特、餌料難得、病害頻繁，多處進行的池塘養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式效果均不甚理想，成魚養(yǎng)殖一直處于徘徊狀態(tài)。2013年有關(guān)水產(chǎn)科技人員根據(jù)長江胭脂魚特性，另辟蹊徑，大膽創(chuàng)新，精心布局，科學(xué)選擇一些水庫開展成魚養(yǎng)殖試驗，廟背水庫即為其中之一，其余水庫也將陸續(xù)起捕上市。鐘老板水庫起捕結(jié)果顯示，所放的30~50g魚種經(jīng)過200多天的飼養(yǎng)，成功養(yǎng)成平均規(guī)格550g、最大規(guī)格1100g的商品成魚，成活率達80%，而且體質(zhì)健壯、色彩艷麗、肉質(zhì)細嫩、口味天然，從而開辟出一條從科研走向生產(chǎn)、從生態(tài)效益走向經(jīng)濟效益、從數(shù)量型走向質(zhì)量型、從基地繁育走向農(nóng)戶養(yǎng)殖、從嬌生慣養(yǎng)走向簡單易行、從珍稀名貴走向普通百姓餐桌的長江胭脂魚商品化、社會化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路。

　　江西類似廟背水庫生態(tài)條件的水庫數(shù)以百萬畝計，該模式的成功，將有力推進江西描繪的四特水產(chǎn)（娃娃魚、棘胸蛙、鱘魚、胭脂魚）之長江胭脂魚產(chǎn)業(yè)化規(guī)劃付諸現(xiàn)實步伐，將有力推進長江胭脂魚產(chǎn)業(yè)質(zhì)與量的實質(zhì)飛躍成為可能，開發(fā)、推廣前景十分廣闊。

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