眼下正是馬鈴薯銷售上市的季節(jié)，沉寂了半年多的淀粉加工企業(yè),也開始進(jìn)入了生產(chǎn)的黃金季節(jié)。位于甘肅省定西市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的藍(lán)天淀粉有限公司，銷售小薯的貨運(yùn)大車、農(nóng)用車排成了長(zhǎng)龍，收購(gòu)的馬鈴薯堆積如山，車間里機(jī)聲隆隆，一片火熱的加工場(chǎng)面。馬鈴薯原料經(jīng)過(guò)輸送、洗薯、提取淀粉乳、烘干等多個(gè)生產(chǎn)流程,完成了馬鈴薯淀粉的加工制造。

　　該公司辦公室主任康永軍介紹，公司從國(guó)慶節(jié)開機(jī)生產(chǎn)以來(lái)，以0.40—0.42元/斤的價(jià)格收購(gòu),已收購(gòu)原料6萬(wàn)噸，1萬(wàn)噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線、4萬(wàn)噸馬鈴薯精淀粉生產(chǎn)線和5000噸小晶粉絲生產(chǎn)線全力生產(chǎn)，已經(jīng)生產(chǎn)淀粉產(chǎn)品5000噸,預(yù)計(jì)到年底將實(shí)現(xiàn)今年的生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)量8000噸。

　　“我們公司在技術(shù)改造升級(jí)上舍得花錢,舍得投入,要把馬鈴薯這個(gè)灰頭土臉的‘土豆豆’做成增值的‘金蛋蛋’,汲取富有的營(yíng)養(yǎng)成分,實(shí)現(xiàn)‘吃干榨凈’�！笨涤儡娬f(shuō)。該公司投資1.1億元的二期工程果脯糖漿項(xiàng)目、三期淀粉糖項(xiàng)目、四期壁紙膠項(xiàng)目將陸續(xù)建成投產(chǎn),將進(jìn)一步消化充足的原料,促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化增值。

　　“馬鈴薯淀粉加工業(yè)是安定區(qū)工業(yè)的支柱,對(duì)馬鈴薯加工企業(yè)的支持和幫助,直接關(guān)系著全區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和薯農(nóng)的增收。各有關(guān)部門要全力保障企業(yè)的用水、用電等需求,為淀粉加工企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)保駕護(hù)航,確保加工企業(yè)開足馬力全力生產(chǎn),搶占市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)企業(yè)與薯農(nóng)的共贏。”安定區(qū)委書記郭維團(tuán)向全區(qū)提出了明確要求。

　　從小作坊式粗加工到大型加工企業(yè)精深加工,從精淀粉到全粉、變性淀粉和馬鈴薯休閑食品,以馬鈴薯精深加工為主的企業(yè)集群已經(jīng)基本形成。全區(qū)共有規(guī)模以上馬鈴薯加工企業(yè)10戶,各類薯制品加工生產(chǎn)線22條,整個(gè)馬鈴薯制品年加工能力達(dá)32.5萬(wàn)噸。目前,各加工企業(yè)已生產(chǎn)淀粉21130噸,銷售淀粉7670噸。

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