《通知》要求,按照廣東省住宿、餐飲業(yè)的相關標準,增城市農家樂客房、餐房須達標,包括客房布草、餐房、餐臺、餐具、座椅要整潔、衛(wèi)生、消毒、無破損、無安全隱患和有特色等相關達標要求。服務員要持證上崗,著裝統(tǒng)一、有特色。

　　此外,農家樂要適當經營增城農優(yōu)特產品,增加地方經營特色。市農業(yè)局負責培育發(fā)展特色農業(yè)生產基地和推介“增城十寶”農產品,開發(fā)和推廣增城特色美食,以促進農業(yè)基地變旅游景點,農產品變旅游產品。

　　管理規(guī)范將獲獎勵

　　農家樂的發(fā)展勢不可擋,其發(fā)展既要增加農民收入、解決農民就業(yè)、推動旅游業(yè)發(fā)展,又要保護環(huán)境,不能無序發(fā)展,必須走上可持續(xù)健康發(fā)展之路。

　　記者從市旅游發(fā)展中心獲悉,增城市旅游產業(yè)發(fā)展協(xié)調領導小組將加大力度規(guī)范管理農家樂,自市政府下發(fā)《通知》之后,我市規(guī)劃、國土、水務、環(huán)保、衛(wèi)生、公安消防、人社局、工商局等部門都結合自身職能,正在研究相關規(guī)范管理農家樂的措施;各鎮(zhèn)街亦根據農家樂的規(guī)范管理要求調查研究轄內農家樂的規(guī)范管理措施。

　　與此同時,市旅游部門正在編制《增城市農家樂發(fā)展總體規(guī)劃》以及修訂《增城市農家樂服務質量等級評定標準》。據《通知》透露,今后增城市新評定的農家樂服務質量等級分為三星、四星、五星級農家樂三個等級標準,對一星、二星級農家樂不予評星�？紤]到歷史因素,對選址合理、排污達標、證照齊全的一星、二星農家樂,旅游部門給予重新換發(fā)農家樂星級新牌,并提出短期過渡、星級升級的指導意見。市財政部門正抓緊研究對規(guī)范管理的農家樂的獎勵措施。

　　記者欣喜地看到,增城市一些有規(guī)模的農家樂,也積極響應政府號召,不帶揚鞭自奮蹄,自行改建門面、廚房、廁所、污水處理設備等。

　　隨著規(guī)范管理的深入開展,增城市農家樂將迎來新的機遇,對增加農民收入、解決農民就業(yè)、推動旅游業(yè)發(fā)展,具有更重要的作用,農家樂發(fā)展前景更加美好。

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