熱菜保鮮膜螞蟻莊園 螞蟻莊園7月14日答案
時(shí)間：2021-07-14 12:36 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：熱菜保鮮膜螞蟻莊園 螞蟻莊園7月14日答案
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一、剛烹飪出來的熱菜，可以蓋上保鮮膜保溫嗎？
最好不要
蓋著更好
二、2021年7月14日正確答案
最好不要
三、答案解析
給剛烹飪出來的熱菜蓋上保鮮膜，容易導(dǎo)致菜里的維生素C加速流失。而且高溫或者油脂類食物如果接觸保鮮膜，尤其是PVC保鮮膜，可能會使PVC保鮮膜中的增塑劑隨油脂被人體吸收，從而對人體產(chǎn)生危害。
如果怕飯菜涼了，可以使用空余餐具先蓋上。如果飯菜沒有吃完，再用保鮮膜蓋上放入冰箱或者在陰涼處，防止細(xì)菌或蒼蠅。
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