現(xiàn)在，在中國(guó)稍微有點(diǎn)名氣的地方都能看到肯德基、麥當(dāng)勞等西式餐飲店的身影，可見(jiàn)西式餐飲文化在中國(guó)的流行。西方餐飲文化的日益深入中國(guó)人的心，但中國(guó)的飲食文化在西方人眼中卻仍顯得有些遙遠(yuǎn)。

在中國(guó)人的傳統(tǒng)思維中，開(kāi)餐館是一件在平常不過(guò)的事了，胡同里、馬路邊、商場(chǎng)內(nèi)都不乏中式餐館的身影。中國(guó)有著悠久的飲食文化，各式美食更是數(shù)不勝數(shù)，但如今已不再是“酒香不怕巷子深”的時(shí)代了，如何能讓中國(guó)的飲食文化更好的走向世界，讓中國(guó)豐富的飲食文化變成口袋里的財(cái)富也就顯得尤為重要。這既需要國(guó)家相關(guān)政策的扶持，更需要前仆后繼的個(gè)人為之獻(xiàn)出自己的力量�，F(xiàn)在紐約的一位“洛陽(yáng)大叔”就在用自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)向西方人宣傳陜西的名小吃“肉夾饃”，其熱情的態(tài)度和真材實(shí)料的肉夾饃也為其贏得了良好的信譽(yù)。據(jù)悉，這位在紐約擺攤賣“肉夾饃”的洛陽(yáng)大叔還將在美國(guó)開(kāi)火鍋店，祝大叔生意越來(lái)越好，中式飲食文化也能越來(lái)越普遍。


新聞背景：肉夾饃、涼皮、美國(guó)哥倫比亞大學(xué)……這些風(fēng)馬牛不相及的元素，共同印在洛陽(yáng)人謝云峰的身上。紐約當(dāng)?shù)貢r(shí)間12月28日下午（北京時(shí)間29日上午），記者來(lái)到哥大實(shí)地探訪，在紐約擺攤賣肉夾饃的“洛陽(yáng)大叔”近1000平米的火鍋店將在紐約106街開(kāi)張。（大河網(wǎng)）

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