原標(biāo)題：中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長葉青觀點 郎酒基本法價值意義重大

　　“郎酒基本法”--『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』于2022年3月28日正式向世界官宣亮相。郎酒表示，從今年起，每年10月重陽下沙時，將公布當(dāng)年的儲量、次年的產(chǎn)量、次年市場計劃投放量，接受全社會的公開監(jiān)督。這將成為中國酒業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中可以載入史冊的行業(yè)大事件，有理由得到長期關(guān)注。

　　在當(dāng)前醬酒熱中，酒業(yè)存在忽悠炒作浮夸、產(chǎn)能、儲能、銷量隨意“暴雷”、天價超高端酒“泛濫”、老酒年份酒玩概念真假難辨的怪象，“郎酒基本法”問世具有強(qiáng)大的推廣意義，猶如一面“照妖鏡”，透視出企業(yè)的良知，會使酒業(yè)的“妖魔鬼怪”必現(xiàn)原形。這也是注入中國酒行業(yè)的一劑“強(qiáng)心針”，郎酒自我革命，以 品牌的行業(yè)影響，不斷踐行堅守誠信、責(zé)任、擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展未來。

　　中國酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長、中國酒周刊主編、中國酒莊分級管理標(biāo)準(zhǔn)編制牽頭人葉青全程參與“郎酒法則官宣”。

　　葉青認(rèn)為：

　　“郎酒法則”掀起行業(yè)洗牌凈化酒業(yè)，是消費者主義時代商界的新氣象，是我們美好時代每一個 品牌企業(yè)對社會對消費者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更是企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展最強(qiáng)大的內(nèi)存標(biāo)配!向郎酒學(xué)習(xí)!

　　郎酒“產(chǎn)品基本法”發(fā)布會后，郎酒隨即進(jìn)行媒體見面會，郎酒集團(tuán)董事長汪俊林與全國各大主流媒體、行業(yè)媒體、意見領(lǐng)袖共同“對話”，坦然直面回答媒體關(guān)切的相關(guān)話題。

　　汪俊林金句：

　　如果說內(nèi)控準(zhǔn)則是醬酒行業(yè)的照妖鏡，我認(rèn)為首先是照到的是郎酒自己。因為郎酒如果只是為了炒作，說一套做一套，那么郎酒就是妖，很快就會垮掉。對于其他企業(yè)和行業(yè)而言，我相信大家都會走到陽光下，或早或晚，陽光總會照到你的地方來，如果是妖，總有一天在陽光照過來的時候就會死掉。所以我覺得一個企業(yè)的發(fā)展，還是要正大光明。

　　關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)模、價格，上市進(jìn)程：品質(zhì)一定是大于規(guī)模的，再大的規(guī)模沒有品質(zhì)都會倒下，郎酒把品質(zhì)放在了首位。隨著品質(zhì)的提升，對個別產(chǎn)品的提價也是存在的，但我們相信價格與價值是相統(tǒng)一的，真正的價格是消費者定的，企業(yè)定的再高，消費者不認(rèn)可也沒用。讓消費者買單的是認(rèn)可郎酒的價值，不是價格。上市不是為了賺錢，而是要讓郎酒更規(guī)范的發(fā)展。不管上不上市，郎酒的品質(zhì)發(fā)展都沿著一條自己的道路往前走。

　　關(guān)于“準(zhǔn)則”對醬香熱的影響：郎酒發(fā)布這個準(zhǔn)則，對醬香酒的長遠(yuǎn)發(fā)展是有利的，當(dāng)然對那些想在行業(yè)中渾水摸魚的，我想這是不利的。郎酒發(fā)布這個準(zhǔn)則，敢于把品質(zhì)擺出來，把我們是怎么做酒的或做到什么水準(zhǔn)，透明公布給消費者，我覺得這是一個現(xiàn)代社會和企業(yè)應(yīng)有的。作為一個真正做酒、想做長遠(yuǎn)的企業(yè)而言，我覺得這是應(yīng)該做的一件事情，也是我們的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

　　關(guān)于落實企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)：《內(nèi)控準(zhǔn)則》還有一個完善過程，標(biāo)準(zhǔn)一旦制定出來，就要嚴(yán)格遵守執(zhí)行。對于食品來說，我覺得安全是大于一切的。第二就是風(fēng)味的提升，后續(xù)我們會花很多精力去提升郎酒的風(fēng)味，從糧食開始貫穿生產(chǎn)全過程。

　　這個準(zhǔn)則是我們自己給自己的約束。郎酒的發(fā)展，目標(biāo)是做長做強(qiáng)。好酒一定是本身就比較好，再加上年份疊加就是好酒。年份酒不一定就是好酒，新酒也未必就不好。把品質(zhì)表達(dá)出來是很難的，長期表達(dá)就是要讓消費者長期熟知信任，在這點上，茅臺和五糧液就值得我們學(xué)習(xí)。

　　關(guān)于白酒品質(zhì)化和規(guī)模化時代：白酒是個很獨特的產(chǎn)業(yè)，在白酒行業(yè)里，小酒廠永遠(yuǎn)都會存在，但是80%的產(chǎn)能會集中在大企業(yè)。小酒廠和新入局的酒廠要生存下去，就要生產(chǎn)出個性化的產(chǎn)品，而且品質(zhì)要好。但消費者對大品牌的信任度會越來越高。目前，白酒的總產(chǎn)量、總銷量都在下降，但名酒的銷售規(guī)模卻在上升。

　　葉青建議，“郎酒法則”全面完善后，可以向全社會貢獻(xiàn)出樣本，供有條件的企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒，共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。

　　酒莊號、中國食品報中國酒周刊報道

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