原標(biāo)題：中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)葉青觀點(diǎn) 郎酒基本法價(jià)值意義重大
“郎酒基本法”--『郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內(nèi)控準(zhǔn)則』于2022年3月28日正式向世界官宣亮相。郎酒表示，從今年起，每年10月重陽(yáng)下沙時(shí)，將公布當(dāng)年的儲(chǔ)量、次年的產(chǎn)量、次年市場(chǎng)計(jì)劃投放量，接受全社會(huì)的公開(kāi)監(jiān)督。這將成為中國(guó)酒業(yè)在高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程中可以載入史冊(cè)的行業(yè)大事件，有理由得到長(zhǎng)期關(guān)注。
在當(dāng)前醬酒熱中，酒業(yè)存在忽悠炒作浮夸、產(chǎn)能、儲(chǔ)能、銷量隨意“暴雷”、天價(jià)超高端酒“泛濫”、老酒年份酒玩概念真假難辨的怪象，“郎酒基本法”問(wèn)世具有強(qiáng)大的推廣意義，猶如一面“照妖鏡”，透視出企業(yè)的良知，會(huì)使酒業(yè)的“妖魔鬼怪”必現(xiàn)原形。這也是注入中國(guó)酒行業(yè)的一劑“強(qiáng)心針”，郎酒自我革命，以 品牌的行業(yè)影響，不斷踐行堅(jiān)守誠(chéng)信、責(zé)任、擔(dān)當(dāng)，引領(lǐng)中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展未來(lái)。
中國(guó)酒業(yè)發(fā)展研究院執(zhí)行院長(zhǎng)、中國(guó)酒周刊主編、中國(guó)酒莊分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)編制牽頭人葉青全程參與“郎酒法則官宣”。
葉青認(rèn)為：
“郎酒法則”掀起行業(yè)洗牌凈化酒業(yè)，是消費(fèi)者主義時(shí)代商界的新氣象，是我們美好時(shí)代每一個(gè) 品牌企業(yè)對(duì)社會(huì)對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，更是企業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展最強(qiáng)大的內(nèi)存標(biāo)配!向郎酒學(xué)習(xí)!
郎酒“產(chǎn)品基本法”發(fā)布會(huì)后，郎酒隨即進(jìn)行媒體見(jiàn)面會(huì)，郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林與全國(guó)各大主流媒體、行業(yè)媒體、意見(jiàn)領(lǐng)袖共同“對(duì)話”，坦然直面回答媒體關(guān)切的相關(guān)話題。
汪俊林金句：
如果說(shuō)內(nèi)控準(zhǔn)則是醬酒行業(yè)的照妖鏡，我認(rèn)為首先是照到的是郎酒自己。因?yàn)槔删迫绻皇菫榱顺醋�，說(shuō)一套做一套，那么郎酒就是妖，很快就會(huì)垮掉。對(duì)于其他企業(yè)和行業(yè)而言，我相信大家都會(huì)走到陽(yáng)光下，或早或晚，陽(yáng)光總會(huì)照到你的地方來(lái)，如果是妖，總有一天在陽(yáng)光照過(guò)來(lái)的時(shí)候就會(huì)死掉。所以我覺(jué)得一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，還是要正大光明。
關(guān)于產(chǎn)品品質(zhì)規(guī)模、價(jià)格，上市進(jìn)程：品質(zhì)一定是大于規(guī)模的，再大的規(guī)模沒(méi)有品質(zhì)都會(huì)倒下，郎酒把品質(zhì)放在了首位。隨著品質(zhì)的提升，對(duì)個(gè)別產(chǎn)品的提價(jià)也是存在的，但我們相信價(jià)格與價(jià)值是相統(tǒng)一的，真正的價(jià)格是消費(fèi)者定的，企業(yè)定的再高，消費(fèi)者不認(rèn)可也沒(méi)用。讓消費(fèi)者買單的是認(rèn)可郎酒的價(jià)值，不是價(jià)格。上市不是為了賺錢，而是要讓郎酒更規(guī)范的發(fā)展。不管上不上市，郎酒的品質(zhì)發(fā)展都沿著一條自己的道路往前走。
關(guān)于“準(zhǔn)則”對(duì)醬香熱的影響：郎酒發(fā)布這個(gè)準(zhǔn)則，對(duì)醬香酒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展是有利的，當(dāng)然對(duì)那些想在行業(yè)中渾水摸魚(yú)的，我想這是不利的。郎酒發(fā)布這個(gè)準(zhǔn)則，敢于把品質(zhì)擺出來(lái)，把我們是怎么做酒的或做到什么水準(zhǔn)，透明公布給消費(fèi)者，我覺(jué)得這是一個(gè)現(xiàn)代社會(huì)和企業(yè)應(yīng)有的。作為一個(gè)真正做酒、想做長(zhǎng)遠(yuǎn)的企業(yè)而言，我覺(jué)得這是應(yīng)該做的一件事情，也是我們的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
關(guān)于落實(shí)企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)：《內(nèi)控準(zhǔn)則》還有一個(gè)完善過(guò)程，標(biāo)準(zhǔn)一旦制定出來(lái)，就要嚴(yán)格遵守執(zhí)行。對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得安全是大于一切的。第二就是風(fēng)味的提升，后續(xù)我們會(huì)花很多精力去提升郎酒的風(fēng)味，從糧食開(kāi)始貫穿生產(chǎn)全過(guò)程。
這個(gè)準(zhǔn)則是我們自己給自己的約束。郎酒的發(fā)展，目標(biāo)是做長(zhǎng)做強(qiáng)。好酒一定是本身就比較好，再加上年份疊加就是好酒。年份酒不一定就是好酒，新酒也未必就不好。把品質(zhì)表達(dá)出來(lái)是很難的，長(zhǎng)期表達(dá)就是要讓消費(fèi)者長(zhǎng)期熟知信任，在這點(diǎn)上，茅臺(tái)和五糧液就值得我們學(xué)習(xí)。
關(guān)于白酒品質(zhì)化和規(guī)�；瘯r(shí)代：白酒是個(gè)很獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)，在白酒行業(yè)里，小酒廠永遠(yuǎn)都會(huì)存在，但是80%的產(chǎn)能會(huì)集中在大企業(yè)。小酒廠和新入局的酒廠要生存下去，就要生產(chǎn)出個(gè)性化的產(chǎn)品，而且品質(zhì)要好。但消費(fèi)者對(duì)大品牌的信任度會(huì)越來(lái)越高。目前，白酒的總產(chǎn)量、總銷量都在下降，但名酒的銷售規(guī)模卻在上升。
葉青建議，“郎酒法則”全面完善后，可以向全社會(huì)貢獻(xiàn)出樣本，供有條件的企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒，共同推進(jìn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。
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