原標(biāo)題：品質(zhì)優(yōu)越的愛斐堡，詮釋了國宴紅酒最高禮遇!
國宴是許多食客都可望而不可及的宴席品級(jí)，大多數(shù)食客都只能在電視上看看，因?yàn)檫@種宴席的品級(jí)非常隆重。除了美味的菜品之外，紅酒也是國宴中的一部分，在我國優(yōu)秀的紅酒品牌“數(shù)不勝數(shù)”，作為40多次登上國宴舞臺(tái)的張?jiān)鄯票ぃ梢哉f是國宴的�？土耍鞘艿奖姸鄧翌I(lǐng)導(dǎo)人的贊賞。
重要的國宴場(chǎng)合
國宴是中國最高等級(jí)的宴席，一般這種宴席都是宴請(qǐng)外賓，還有一些高級(jí)行政人員。自古以來，國宴都是中國人非常重視的一個(gè)場(chǎng)合，在國宴的餐桌上，每一道菜都是非常有講究的。而且屬于高標(biāo)準(zhǔn)的宴席，從國宴餐廳的規(guī)格，裝飾，餐桌禮儀，還有食物的選材，烹飪以及食物擺盤都是特別有講究的。通過國宴可以感受到中國的大國風(fēng)范和禮儀。
國宴紅酒背后的努力
然而張?jiān)垤潮つ苎杆仝A得國際聲譽(yù)，成為國宴用酒，離不開丁洛特的努力。他曾執(zhí)掌國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)11年，足跡遍布世界所有的葡萄酒國家，并多次來中國實(shí)地考察。本世紀(jì)初，受國酒張?jiān)５难?qǐng)，丁洛特考察了中國的多處產(chǎn)區(qū)，在北京密云發(fā)現(xiàn)了一塊可以媲美波爾多左岸“風(fēng)土”的葡萄園，“富含石灰質(zhì)的礫石混合土壤，土質(zhì)排水性佳、透氣性好，有利于葡萄樹根系向大地深處扎根，保證葡萄充分地汲取土地深層的微量礦物養(yǎng)分，最終釀造出味道復(fù)雜、內(nèi)涵深厚的好酒。”張?jiān)垤潮H酒莊即選址于此。除了成為國宴紅酒之外，愛斐堡還被時(shí)任國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)主席伊夫•貝納德稱：“我認(rèn)為這款酒(張?jiān)垤潮H酒莊赤霞珠干紅)的陳年能力很好，果香濃郁，單寧已經(jīng)充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒莊的品質(zhì)。如同法國的波爾多一樣，張?jiān)垤潮淞⒘藝H酒莊的標(biāo)桿”。
不得不說張?jiān)垤潮ぴ趽肀M(fèi)變化的同時(shí)，把握市場(chǎng)機(jī)遇，進(jìn)行創(chuàng)新突破，成為國宴紅酒中的一份子，獲得了中外好友的一致好評(píng)，愛斐堡做到了!
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