原標(biāo)題:以“仁”為本,以“質(zhì)”相承:養(yǎng)元六個(gè)核桃真材實(shí)料好果仁鍛造好產(chǎn)品
對(duì)于食品企業(yè)而言,品質(zhì)是征戰(zhàn)消費(fèi)市場(chǎng)的利器,是每一家企業(yè)的必修課。只有做到了好品質(zhì),才能俘獲消費(fèi)者,才能獲得持續(xù)發(fā)展的后勁,才能走得長(zhǎng)遠(yuǎn)。12月14日,食品領(lǐng)域佼佼者,養(yǎng)元六個(gè)核桃和中糧福臨門這兩大國(guó)民品牌共同亮相,發(fā)布話題為#以仁相待,以質(zhì)會(huì)友#的微博互動(dòng),并以高品質(zhì)產(chǎn)品打造“好仁聯(lián)盟”,同時(shí)開啟高端產(chǎn)品全國(guó)線下巡展,充分展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、圈粉消費(fèi)者。
以“仁”為本:優(yōu)質(zhì)果仁是好產(chǎn)品的根本保障
“仁”在養(yǎng)元飲品有著相當(dāng)直白的指代意義——好果仁,只有“好果仁”,才能鍛造好產(chǎn)品。為了挑選最好的核桃原料,養(yǎng)元工作人員不惜深入中國(guó)20多個(gè)省市的核桃產(chǎn)地,對(duì)上百個(gè)核桃品種的口感和營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行了30000多次數(shù)據(jù)比對(duì)、6000多次口感盲測(cè)和大量的基礎(chǔ)性研究及數(shù)據(jù)分析,最終才確定如今的新疆、云南和太行山三大黃金產(chǎn)區(qū)作為六個(gè)核桃的原料基地。對(duì)于原料采購(gòu),養(yǎng)元還制定了一套行業(yè) 標(biāo)準(zhǔn)——“3·6·36”選料標(biāo)準(zhǔn),即對(duì)核桃黃金產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)核桃進(jìn)行包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質(zhì)在內(nèi)的6大檢測(cè)指標(biāo)和36項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),進(jìn)一步確保了每粒核桃都能達(dá)到安全、營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),成就了優(yōu)質(zhì)核桃乳原料的“好仁”之選。
養(yǎng)元飲品多年來(lái)在真材實(shí)料上的孜孜以求,受到了消費(fèi)者的一致好評(píng),六個(gè)核桃一位忠實(shí)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)“好仁”產(chǎn)出的核桃乳推崇備至,他表示:“核桃乳是買來(lái)給孩子緩解學(xué)習(xí)用腦壓力的,只有這種從原料開始就好的產(chǎn)品,才敢拿來(lái)放心給孩子喝,核桃乳我們家只信養(yǎng)元的!”對(duì)養(yǎng)元而言,獲得消費(fèi)者這樣的高度認(rèn)可,為尋找優(yōu)質(zhì)原料所付出的努力就是值得的。
獨(dú)創(chuàng)先進(jìn)工藝是仁心優(yōu)品的根本保障
在“好仁”的核心保證之下,產(chǎn)出好產(chǎn)品的另一關(guān)鍵是好的工藝。作為核桃乳領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌,養(yǎng)元飲品獨(dú)創(chuàng)了先進(jìn)的“5·3·28”工藝,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)多項(xiàng)空白。它很好地解決了核桃乳“苦、澀、膩、營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)”的行業(yè)難題。同時(shí),為了留住更多營(yíng)養(yǎng),從2013年開始,養(yǎng)元飲品工程師在沒(méi)有資料、沒(méi)有參數(shù)的情況下,努力革新工藝,以期留住核桃褐衣中的豐富營(yíng)養(yǎng)并保證成品口感。在經(jīng)歷無(wú)數(shù)次嘗試后,終于在2018年研發(fā)出全核桃CET冷萃工藝,這項(xiàng)工藝通過(guò)獨(dú)創(chuàng)的靶向脫離技術(shù),不僅有效去除了核桃仁種皮的苦澀物質(zhì),更將核桃及其種皮中的蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的利用率提升至97%以上,還使得產(chǎn)品口感更為細(xì)膩、順滑。
為了進(jìn)一步提高消費(fèi)者對(duì)核桃營(yíng)養(yǎng)的吸收,六個(gè)核桃更引入“五重細(xì)化研磨”工藝,將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達(dá)到納米級(jí)別,在只改變核桃原料的物理狀態(tài)下,保證了核桃營(yíng)養(yǎng)的完整性,也使核桃營(yíng)養(yǎng)成分更容易為人體吸收。
養(yǎng)元飲品從“仁心”不斷革新自身工藝,不僅為行業(yè)發(fā)展樹立了標(biāo)桿,更為消費(fèi)者提供了最為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,而這種仁心加持之下生產(chǎn)出來(lái)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,才是品牌俘獲消費(fèi)者的根本保障。
面對(duì)日新月異的市場(chǎng)及消費(fèi)者越來(lái)越高的要求,新一輪的“食品革命”已經(jīng)到來(lái),產(chǎn)品的升級(jí)革新成為了各大品牌的必修課,多年來(lái)養(yǎng)元飲品從自身實(shí)際及消費(fèi)者核心需求出發(fā),在產(chǎn)品層面不斷創(chuàng)新升級(jí),以“仁”為本,以“質(zhì)”相承,不斷為市場(chǎng)提供符合消費(fèi)者高階需求的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,獲得一眾消費(fèi)者喜愛(ài),正如業(yè)內(nèi)專家所言:“像養(yǎng)元這樣將消費(fèi)者放在心上,以消費(fèi)者需求為核心的企業(yè),日后必將走得更加長(zhǎng)遠(yuǎn)!”
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