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營養(yǎng)健康又美味!洽洽新推兩款新品引領(lǐng)健康食品新潮流
時間:2020-09-23 10:10   來源:搜狐   責(zé)任編輯:青青

  原標(biāo)題:營養(yǎng)健康又美味!洽洽新推兩款新品,引領(lǐng)健康食品新潮流

  后疫情時代,消費(fèi)者從未像后疫情時代這樣重視自身的健康,關(guān)注食品的質(zhì)量安全。面對市場風(fēng)向的轉(zhuǎn)變,洽洽作為堅果行業(yè)的引領(lǐng)者迅速做出戰(zhàn)略調(diào)整與升級。在自身全產(chǎn)業(yè)鏈,核心技術(shù)和制造工藝優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,洽洽以“升級現(xiàn)有品類”為破局點(diǎn),不斷進(jìn)行品類創(chuàng)新,讓堅果成為日常營養(yǎng)的必需品,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

新品戰(zhàn)略發(fā)布會

  7月25日, “ 掌握新鮮 引領(lǐng)未來——2020洽洽戰(zhàn)略新品云上市發(fā)布會”在上海隆重舉行,這是洽洽今年重要的一次戰(zhàn)略升級會議。發(fā)布會提出了對于行業(yè)有顯著領(lǐng)導(dǎo)作用的“堅果+”戰(zhàn)略,本次推出更好吃、更營養(yǎng)、更受學(xué)生和消費(fèi)者喜歡的益生菌每日堅果,以及補(bǔ)充都市白領(lǐng)早餐營養(yǎng)健康的每日堅果燕麥片,創(chuàng)新性地將堅果與益生菌結(jié)合,滿足每日營養(yǎng)所需;洽洽小黃袋堅果燕麥片開創(chuàng)了每日堅果新品類,將營養(yǎng)加倍,滿足消費(fèi)市場對健康和提升自身免疫力的產(chǎn)品需求。

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  洽洽發(fā)布的每一款新品,都無比重視堅果給日常膳食帶來的營養(yǎng)價值,如今在堅果領(lǐng)域引入“益生菌”概念,不可謂不是用心良苦,為消費(fèi)者錘煉健康膳食結(jié)構(gòu)添磚加瓦。益生菌作為一種有益的活性微生物,可以幫助人們調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收的同時保持腸道健康,尤其是免疫力低下,消化不良的,腸道功能減弱的人最適宜食用含益生菌的食品。

中科院研究所

  為扎實益生菌堅果的營養(yǎng)基礎(chǔ),助力國家在益生菌方面的研究,洽洽聯(lián)手中科院共同成立益生菌研究所并在發(fā)布會上舉行掛牌儀式,由洽洽食品董事長陳先保和中科院合肥研究院常務(wù)副所長劉甫坤正式揭幕。

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  本次發(fā)布的新品洽洽小黃袋·益生菌每日堅果由4種堅果及3種果干組成,做到均衡營養(yǎng),每一顆都甄選自全球9大產(chǎn)區(qū),聯(lián)合瑞士布勒公司開發(fā)的專業(yè)立體烘焙設(shè)備,生產(chǎn)全程采用低溫輕烘烤,減少果仁營養(yǎng)流失,經(jīng)過精準(zhǔn)烘烤,激發(fā)堅果酥脆口感;同時,其智能數(shù)粒系統(tǒng)根據(jù)營養(yǎng)均衡黃金配比,自動精準(zhǔn)分配與控制每袋堅果和果干的配比、重量;斥資千萬引進(jìn)讓堅果達(dá)到“奶粉級”保鮮工藝的充氮包裝系統(tǒng),通過吸氧劑+干燥劑+充氮包裝三重保障,使產(chǎn)品中的含氧量不超過1%,堅果更加新鮮美味。

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  堅果外包裹美國進(jìn)口的BC30益生菌,活性強(qiáng),耐高溫,耐酸,可以活著到達(dá)腸道,有益于腸道健康。洽洽研發(fā)團(tuán)隊經(jīng)過不斷實驗,通過精準(zhǔn)定量吸附裹粉技術(shù),解決了益生菌在堅果表面裹粉不均勻難題,不僅使堅果口感更好,還實現(xiàn)了對傳統(tǒng)裹粉工藝的升級。在口味上,新品融合了堅果的香脆和果干的香甜,并具有濃郁酸奶風(fēng)味,酸甜可口,味道豐富,改變市面上營養(yǎng)健康的食品不好吃,好吃的食品不健康的矛盾點(diǎn),尤其受女性消費(fèi)者和老人、孩子們的喜愛。

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