原標題:匠心古法小磨香油滴滴傳香
相信很多人都聽說過“小磨香油”這詞匯,大家也都知道香油是以芝麻為原料制取的植物油,它色澤金黃,香味誘人,營養(yǎng)豐富,是人們不可或缺的日常調(diào)味品。那么,小磨香油為何味道濃郁,制法獨特,由古至今,傳承不絕呢?今天,魯花小磨香油就帶你一起領(lǐng)略小磨香油的神秘與美味。
首先,小磨香油的獨特之處在于其在石磨磨制過程低溫、低壓,過程溫度僅60-65℃,不會破壞香油中的芳香味物質(zhì)及功能性營養(yǎng)成份,且在常溫下保質(zhì)期較長。
同時,小磨香油在取油過程運用現(xiàn)代物理分離技術(shù),利用水和油的親和力差異,將優(yōu)質(zhì)的飲用水倒入研磨好最后再通過精密的物理過濾,輕松實現(xiàn)油胚分離,這也就是我們傳統(tǒng)意義上所說的水代法生產(chǎn)工藝。
用水代法生產(chǎn)工藝制取的小磨香油,既保留了芝麻的香味,又能保持純天然的芝麻營養(yǎng),非常適合家庭一日三餐的佐料因而受到了廣大消費者的親睞。
常食小磨香油,能增強食欲,提神明目而且還防衰。這是因為小磨香油的主要原料芝麻中含有豐富的維生素E、亞油酸以及卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)膽固醇,促進新陳代謝。正如魯花集團董事長兼總裁孫東偉一直強調(diào)的,質(zhì)量是品牌延續(xù)的存續(xù)的基礎(chǔ)。魯花小磨香油,選用100%純芝麻,芝麻粒粒純正,顆顆飽滿,從根本上保證了原料的優(yōu)質(zhì)性和品質(zhì)的高端性。
此外,創(chuàng)新是品牌發(fā)展的動力。魯花小磨香油利用石磨矩陣工藝精心研磨,比傳統(tǒng)小磨香油制油法大大提高了效率。魯花小磨香油經(jīng)過嚴格的16道工序,傳承與創(chuàng)新的完美碰撞,成就了原味原香的魯花小磨香油健康高端的品質(zhì)。通過這一系列工藝制取出來的魯花小磨香油香氣濃郁,色澤清透,口味香醇,不管在口感還是口味上,都更勝一籌。
魯花,作為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企業(yè)之一,始終堅持科技創(chuàng)新,堅持把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位,“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”,魯花小磨香油秉承魯花集團一貫的品質(zhì)健康追求,在原材料選擇,生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)過程的每一個環(huán)節(jié)都絲毫不馬虎,為消費者“舌尖上的安全”保駕護航,為千萬家庭帶去了健康的產(chǎn)品和理念。
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