原標題：有志者事竟成 杜國楹在中國茶的創(chuàng)業(yè)路上越走越堅定

　　一首京味十足的歌曲《前門情思大碗茶》，唱出了爺爺小時候喝過的濃釅的茶香，但也唱出了茶的“土”味。在年輕人的眼中，中國茶“土、奢、繁”，因此，他們對中國茶敬而遠之，而小罐茶的創(chuàng)始人杜國楹，要用他自己的方法，把年輕人拉回到愛茶者的行列中來，因為他說過，要想讓中國茶重返世界舞臺，必須讓年輕人愛上中國茶。

　　茶，在中國已經(jīng)傳承了五千年，正如杜國楹所說的，不是年輕人不愛中國茶，是中國茶老了。十年前，茶行業(yè)里就有人歇斯底里地喊著中國茶的“土、老、奢”氣質(zhì)，無法迎合年齡層逐漸下移的主流消費人群。這么多年過去了，在文化創(chuàng)新、品牌化旗幟的召喚下，茶葉在當下年輕人的眼中，究竟是什么樣的呢?

　　當代年輕人如何看待中國茶?“茶葉在我眼中是‘養(yǎng)生’的代表。之前我們都覺得喝茶這件事透著一股老干部的氣息，現(xiàn)在倒不那么覺得了，每種茶給人的觀感都不一樣。”“說茶”在與大學生的交流互動中了解到年輕消費群體對于茶葉的意識正在逐漸發(fā)生改變。

　　“健康中國”戰(zhàn)略的實施，讓“養(yǎng)生”這個詞走入年輕人的日常。“啤酒杯里泡枸杞”“熬最長的夜，敷最貴的面膜”的朋克養(yǎng)生法，成為一種潮流。養(yǎng)生不再只是中老年人的“專利”，有著健康屬性的產(chǎn)品逐漸進入年輕人的消費圈。去年天貓雙十一的數(shù)據(jù)報告表明，當下年輕人對于養(yǎng)生產(chǎn)品的需求不再只是枸杞，各類按摩器、保健品的消費群體呈現(xiàn)年輕化趨勢，養(yǎng)生利器普洱生茶單品 1 秒賣出 8000 件。

　　“在不了解的情況下，根本沒有想過把康師傅、喜茶、奈雪這些純茶產(chǎn)品跟‘中國茶’劃上等號。”當代大學生對于茶的接受度在逐漸提高，但還沒有意識到茶正在滲透他們的生活。正如這位學生所說的，因為“不了解”。48 歲的星巴克為什么年輕? 133 歲的可口可樂為什么年輕?除了產(chǎn)品和場景等方面的推陳出新外，更重要的是因為他們在社交媒體端的布局和運營。年輕消費者會用他們最便利的方式尋找需要的信息，星巴克和可口可樂抓住了這個特征。

　　“品牌的核心需求是識別用戶和場景。”小罐茶的創(chuàng)始人杜國楹兩次在“創(chuàng)新中國茶”論壇上強調(diào)這一要點。他不是第一個總結(jié)中國茶“土、老、奢”的人，但他是 扒開這層窗戶紙，讓“自嗨”的同行們認清這個現(xiàn)實的人。他也因此被稱作是“茶行業(yè)的破壁者”。

　　長久以來，茶行業(yè)缺乏產(chǎn)品品牌的誕生。杜國楹認為，品牌要做的是，簡化用戶的決策成本，給用戶身心愉悅的體驗，并通過質(zhì)感、美感、情感的輸出來成就更加立體的品牌形象。小罐茶產(chǎn)品的研發(fā)和品牌的建立，就是基于用戶的需求和體驗場景，打造中國年輕化茶品牌，引領(lǐng)時尚茶生活。杜國楹將商品茶分為三類：文化的茶、消費品的茶、農(nóng)產(chǎn)品的茶。他指出，目前還沒有一個品牌可以在三個區(qū)間內(nèi)實現(xiàn)全部最大化，所以必須選擇自己合適的 區(qū)間。杜國楹提出，最好的傳統(tǒng)一定是要創(chuàng)新的，只有這樣，傳統(tǒng)文化才能緊緊擁抱每一個時代而不被時代拋棄。“茶文化在傳承的道路上，還沒有形成穩(wěn)定的模式，創(chuàng)新和改造仍然需要行業(yè)共同去努力。”

　　做好一個茶葉品牌，在探索茶文化的創(chuàng)新之外，還要懂得的是消費文化。茶的產(chǎn)業(yè)鏈很長，上游是農(nóng)業(yè)，中游是工業(yè)，下游是商業(yè)。無論是在農(nóng)業(yè)端還是工業(yè)端、商業(yè)端，茶業(yè)界需要做的工作都非常多。中國茶的未來，需要實現(xiàn)品牌化、工業(yè)化、年輕化、生活方式化。正如杜國楹所說，”不是年輕人不懂中國茶，是中國茶不懂年輕人，原葉茶也應該更好地理解年輕人，用更好的形態(tài)呈現(xiàn)給年輕人。“

　　中國有句老話，叫做“有志者，事竟成”，在中國茶行業(yè)，杜國楹有著很遠大的志向，他要讓年輕人愛上中國茶，讓中國茶重新走向世界。今天，小罐茶的成功在杜國楹的眼中僅僅只是開始，未來的路很長，但杜國楹堅信，只要守住讓更多人簡單方便喝到好茶的這份初心，未來的路將會越走越寬廣。

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