到國(guó)外旅行時(shí)，除了觀賞當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光和人文景觀這兩件必做之事外，游客們還有一個(gè)東西萬(wàn)萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)，那就是品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗�。從中�?guó)的烤鴨到日本的生魚(yú)片，從阿根廷的烤肉到俄羅斯的羅宋湯，再?gòu)陌臀鞯暮诙寡怙埖綂W地利的維也納炸小牛排，以下盤(pán)點(diǎn)的是世界各地的特色美食。
奧地利：維也納炸肉排
維也納炸肉排甚至可以作為奧地利的代名詞。這種牛排，由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿面包屑，再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜，以及土豆或大米。
巴西：烤牛肉
烤牛肉是巴西民間最受歡迎的一道菜，也是宴請(qǐng)上等賓客時(shí)不可缺的一道菜。與我們常吃的烤牛肉不同，它不加調(diào)料，只在牛肉表面撒點(diǎn)食鹽，表層油脂滲出，外面焦黃，里面鮮嫩，有一種特有的香味�？九Ｈ庖啦课挥写笸�、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道，道道色澤不同，風(fēng)格各異。你要吃什么，服務(wù)員便削什么到你盤(pán)中。
比利時(shí)：穆萊斯炸薯?xiàng)l
穆萊斯炸薯?xiàng)l(貽貝和炸薯?xiàng)l)可能在其他國(guó)家也會(huì)有，比如法國(guó)和美國(guó)，但這道鮮美可口的組合菜品實(shí)際上起源于比利時(shí)�？梢杂貌煌姆椒ㄅ胫瀑O貝(煮酒，黃油，香料，或者置于番茄清湯中)，再佐上脆香的薯?xiàng)l。最后來(lái)一杯清涼的比利時(shí)啤酒，沖去嘴中的油膩之氣，盛夏中，還有比這更爽的么!
阿根廷：Asado
作為世界上肉質(zhì)排行第一的國(guó)家，阿根廷就是美味的保證，每一款烤肉都是無(wú)與倫比的經(jīng)典，特別是一些鄉(xiāng)村口味。
法國(guó)：鵝肝醬
說(shuō)到法國(guó)美食，就不能不提到鵝肝醬。這種公元前2500年就被古埃及人發(fā)明的食物，在法國(guó)人的餐桌上發(fā)展到了登峰造極的地步。盡管它一直是動(dòng)物保護(hù)人士的最痛，盡管營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為鵝肝醬并不符合現(xiàn)代健康飲食，但這一美食依然風(fēng)靡法國(guó)直至全球。
它暢銷(xiāo)于整個(gè)北非，但在埃及，作為Molokhia的原產(chǎn)地，它尤其受到歡迎。這道埃及菜肴，使用的是Molokhia(一種苦菜)剝?nèi)デo的葉子，將其剁碎之后與煮熟的香菜、大蒜共同烹調(diào)。它一般用于處理雞肉、兔肉、羊肉或魚(yú)類(lèi)。
瑞士：芝士火鍋
瑞士國(guó)菜芝士火鍋相傳是馬可波羅發(fā)明的，成為了瑞士人非常喜愛(ài)的菜肴。瑞士芝士火鍋所需材料如下，鍋底：芝士，蒜茸，白葡萄酒;配菜：西蘭花、土豆、黃瓜、玉米筍，法式面包。
將芝士放進(jìn)一個(gè)8寸左右的小鍋里，待其煮成液體狀后再加入一定數(shù)量的白酒和果酒，吃的時(shí)候要用長(zhǎng)柄的叉子將一塊法式的面包叉起來(lái)，放進(jìn)鍋中拿出來(lái)吃。這時(shí)的面包又熱又香，吃起來(lái)特別的爽口宜人。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃，直到火鍋中的液體奶酪快要燒干燒焦時(shí)為止。
日本：生魚(yú)片
日本人自稱(chēng)為“徹底的食魚(yú)民族”。日本人吃魚(yú)有生、熟、干、腌等各種吃法，而以生魚(yú)片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客都以招待生魚(yú)片為最高禮節(jié)。日本人稱(chēng)生魚(yú)片為“沙西米”。一般的生魚(yú)片，以鰹魚(yú)、鯛魚(yú)、鱸魚(yú)配制，最高檔的生魚(yú)片是金槍魚(yú)生魚(yú)片。開(kāi)宴時(shí)，讓你看到一缸活魚(yú)，現(xiàn)撈現(xiàn)殺，剝皮去刺，切成如紙的透明狀薄片，端上餐桌，蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼，滋味美不可言。
克羅地亞：Pa ki先生奶酪
是一種源自克羅地亞綿羊奶的硬奶酪。出產(chǎn)于帕格島的它是如此出名，甚至在世界各地都可以看到它的身影
加拿大：Poutine
Poutine來(lái)自魁北克，在炸薯?xiàng)l淋上肉汁和奶酪，是一種美味的能量巨咖。吃下它，便可以感受到由胃及全身的溫暖。
馬來(lái)西亞：Nasilemak
Nasilemak被大眾評(píng)為馬來(lái)西亞的“非官方”國(guó)菜，其中有伴著椰奶和香蘭葉煮熟的大米。由傳統(tǒng)的香蕉葉包裹著的Nasilemak，常配以辣椒ikanbilis(鳳尾魚(yú))、花生、和煮雞蛋。
意大利：比薩
起源于意大利那不勒斯，意大利南部的第一大城市。那不勒斯的比薩餅?zāi)徒蓝�，原料的品質(zhì)也大都很棒，如新鮮番茄，馬蘇里拉芝士，丁香，以及按照自己口味加上的肉類(lèi)。在這里，比薩餅是一門(mén)藝術(shù)，pizzaiolas則是藝術(shù)家。
英國(guó)：炸魚(yú)薯?xiàng)l
在英國(guó)任何一個(gè)小鎮(zhèn)上，你都可以看到掛著fish&chips招牌的小鋪?zhàn)�。通常這種小鋪門(mén)臉不大，里面只有一張柜臺(tái)。如果走近門(mén)口，你會(huì)聞見(jiàn)一股油炸食物的香氣，其中明顯的是魚(yú)的味道。其實(shí)炸魚(yú)和炸薯?xiàng)l被獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了若干年，直到19世紀(jì)60年代才有人把這兩者結(jié)合起來(lái)，成為英國(guó)最流行的大眾食品。
挪威：Rakfisk
Rakfisk是用鱒魚(yú)腌制、發(fā)酵，歷時(shí)幾個(gè)月制成的。不用再行烹煮，伴著洋蔥和酸奶它便可以成為主角。
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