淄博狂飆90天燒烤降溫流量下滑 所有的風(fēng)口過后都是一地雞毛
時間:2023-06-17 23:53 來源:今日頭條 責(zé)任編輯:毛青青
原標(biāo)題:淄博狂飆90天燒烤降溫流量下滑 所有的風(fēng)口過后都是一地雞毛
大潮褪去,一切又將恢復(fù)平靜。淄博燒烤降溫這是正常現(xiàn)象,更是必然現(xiàn)象。這有點類似于那些親人患有白血病需要捐獻(xiàn)骨髓,未成年且體重較輕的捐獻(xiàn)者為了達(dá)到體重要求而拼命增肥一樣,等骨髓捐獻(xiàn)成功后,還是要恢復(fù)正常的飲食和生活習(xí)慣,使體重恢復(fù)到正常的水平。
#淄博燒烤降溫流量下滑#淄博燒烤最火爆的時候,我就曾說過必然會出現(xiàn)燒烤降溫流量下滑這樣的過程,而且等這個夏季過去,一切將恢復(fù)平靜。今天《淄博狂飆90天:燒烤降溫流量下滑,小餅廠利潤從百萬跌至不足10萬》所展示的場景,比我預(yù)想的消退速度還要快一些。
我之所以做出這個這個判斷,首先認(rèn)為這種突然火爆相當(dāng)莫名其妙,那么多人百里迢迢、千里迢迢“跨市”甚至“跨省”去淄博吃與本地?zé)疚兜啦]有什么差異的燒烤, 屬于異質(zhì)思維,等他們的新鮮感過去,也就少有外地人過去吃淄博燒烤了,最終還是本地人消費,而淄博人也不大可能長期參與這種低端的餐飲。
其次,燒烤是大家公認(rèn)的“非健康食品”,因為高溫下容易產(chǎn)生二噁英、苯并芘等致癌物,長期食用會增加大腸癌、肝癌、胃癌等癌癥發(fā)病率。因為燒烤的油脂高,容易引起高脂血癥、脂肪肝、超重、肥胖、冠心病等慢性代謝性疾病的高發(fā)。因此,燒烤應(yīng)該少吃為好。
再次,經(jīng)濟(jì)形勢、就業(yè)形勢較好的時候,一般城市中心區(qū)是不允許燒烤存在的。因為燒烤擾民不僅僅局限于占道經(jīng)營和打架斗毆,持久影響的還有噪音、煙塵,特別烤肉燒焦的味道更是令人難以忍受。
最后,吃燒烤本質(zhì)上屬于低端餐飲,顯示出的是消費降級,因此無法拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì),甚至無益于改善營商環(huán)境,無法促進(jìn)當(dāng)?shù)卣猩,而?ldquo;滿城燒烤味”對于城市形象也不是什么正面影響。
沒有任何地方特色的淄博燒烤之所以火爆全國,無疑是全方位“炒作”的原因,包括政府掏錢帶動消費,人為“炒作”調(diào)動網(wǎng)絡(luò)流量,不惜警力確保消費安全,超越法律執(zhí)法以暫時避免欺詐,不顧當(dāng)?shù)鼐用窀惺茏専?ldquo;瘋長”,等等,這是不可持久的。
你認(rèn)為淄博燒烤降溫正常嗎?
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