聯(lián)合利華承認夢龍中外配料不同 中國用的是復(fù)原奶是奶粉加水
時間：2021-08-20 10:16 來源：今日頭條 責(zé)任編輯：莫小煙
原標(biāo)題：聯(lián)合利華承認夢龍中外配料不同 中國用的是復(fù)原奶是奶粉加水
近日，有網(wǎng)友在社交媒體發(fā)布消息稱，聯(lián)合利華公司旗下的夢龍冰淇淋中外用料不同。其國內(nèi)版巧克力層里面的冰淇淋是由大比例的植物油制成的，只含有少量奶粉，而在歐洲市場銷售的冰淇淋產(chǎn)品卻是使用牛奶為原料制作的。
近日，聯(lián)合利華全球副總裁曾錫文接受采訪時表示，中國用的是復(fù)原奶，是奶粉加水；歐洲用的是水加濃縮奶。歐洲鮮奶難以運到中國來，中國產(chǎn)的存在供應(yīng)的問題。
記者找到聯(lián)合利華此前向媒體公布的夢龍中國和歐洲產(chǎn)品的配料對比圖，夢龍中國產(chǎn)品奶粉則排在植物油，也就是椰子油之后。專家表示，植脂的價格相對乳脂更便宜些，包括椰子油等，大部分都沒有乳脂貴。
其實夢龍的事件并非個例，很多進入中國的外資品牌都存在類似的問題，而在冰淇淋等冷凍產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)，原料價格以及所在地相關(guān)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)成為重要的影響因素。
中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟經(jīng)濟專家組組長宋亮表示，用奶粉復(fù)原的奶，在蛋白含量和濃縮奶的蛋白含量一致的情況下，復(fù)原奶成本大概在8000到1萬，濃縮奶的價格大概在1萬3到1萬4每噸，之間的差距大概在3000元到4000元每噸。
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