原標(biāo)題:魯花黑豆醬油,把高品質(zhì)都藏在細(xì)節(jié)里
悠閑的周末,要想犒勞自己,我們總能找到更多理由。除了買買買,用魯花黑豆醬油親手烹飪一桌美味佳肴,也是不錯的選擇。凝結(jié)黑豆精華的魯花黑豆醬油,把高品質(zhì)都藏在細(xì)節(jié)里。
一、原料奠定魯花黑豆醬油的高貴品質(zhì)
黑豆,又被叫做烏皮青仁豆,在中國傳統(tǒng)文化中,黑豆一直被認(rèn)為是藥食同源的豆類食材。魯花精選東北黑土地自然孕養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)黑豆,歷經(jīng)180天足期凈釀發(fā)酵,物理原汁壓榨,這些都使得魯花黑豆醬油風(fēng)味更突出,醬香更濃郁。魯花黑豆醬油用大眾公認(rèn)的健康食材,讓每一餐都有“黑營養(yǎng)”相伴。
二、營養(yǎng)升級,最大化地滿足消費者對營養(yǎng)的需求
眾所周知,黑豆不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、蛋黃素、黑色素卵磷脂及淀粉等營養(yǎng)物質(zhì),還富含甘氨酸、丙氨酸,可以為黑豆醬油帶來回甘的特殊味道,黑豆醬油的美味正是源于此。另據(jù)權(quán)威質(zhì)檢部門檢測,魯花黑豆醬油含有16種氨基酸,11種維生素,可以最大化地滿足消費者對營養(yǎng)的需求。
三、先進(jìn)的凈釀艙封閉發(fā)酵
從釀造工藝上看,魯花黑豆醬油采用先進(jìn)的凈釀艙封閉發(fā)酵,可以隔絕空氣中的雜菌參與發(fā)酵,密閉干凈、安全衛(wèi)生的發(fā)酵環(huán)境和科學(xué)可控的發(fā)酵溫度,讓每一滴醬油都?xì)v經(jīng)365天四季凈釀發(fā)酵,自然熟成,最終成品的黑豆醬油醬香濃郁、紅潤鮮亮。
四、魯花黑豆醬油風(fēng)味獨特,值得選擇
魯花黑豆醬油含有更多的揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì),這些風(fēng)味物質(zhì)配比均衡,風(fēng)味協(xié)調(diào),可以為廣大消費者帶來更美妙的口味享受。此外,魯花黑豆醬油原料還含有豐富的蛋白質(zhì),在釀造過程中可分解出更多的非鹽固形物,由于非鹽固形物中的氨基酸、多肽、還原糖等營養(yǎng)物質(zhì)具有一定黏性,魯花黑豆醬油可以高度鎖住鮮香醬香味。
一直以來,魯花始終堅持為消費者奉獻(xiàn)營養(yǎng)、健康、美味的高品質(zhì)糧油產(chǎn)品。感知美好,感知自然,魯花黑豆醬油,把高品質(zhì)都藏在細(xì)節(jié)里
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