原標(biāo)題：詩(shī)與遠(yuǎn)方近在咫尺!邛崍?zhí)炫_(tái)山這家新開(kāi)民宿不要錯(cuò)過(guò)啦
無(wú)論是“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”，還是“山中習(xí)靜觀(guān)朝槿，松下清齋折露葵”，都曾是古人見(jiàn)素抱樸生活的寫(xiě)照，更是一種人與自然的和諧相處。原以為這樣的生活只存于古時(shí)或夢(mèng)中，不曾想在邛崍?zhí)炫_(tái)山，這座風(fēng)景如畫(huà)的景區(qū)里，藏著這樣一間樸實(shí)的民宿—洪川魚(yú)莊民宿。民宿周?chē)鷺?shù)木成蔭，百草豐茂，白天涼爽，晚上星空點(diǎn)點(diǎn)。
這個(gè)暑假不妨邀上三五好友到天臺(tái)山洪川魚(yú)莊民宿深度體驗(yàn)，靜心洗肺，放松身心，感受世外桃源的舒適。一個(gè)好玩的地方，除了住宿以外，還有需要擁有一個(gè)能夠品嘗美食的佳地，雖然天臺(tái)山周邊美食較多但轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，發(fā)現(xiàn)還是只有洪川魚(yú)莊民宿的美食比較合適。洪川魚(yú)莊民宿坐落在天臺(tái)山，是集飲食、住宿、夏日納涼、游玩于一體的旅游觀(guān)光區(qū)。
民宿倡導(dǎo)原生態(tài)，給予人們自然感受，晚上走進(jìn)民宿，會(huì)發(fā)現(xiàn)周?chē)泻芏嗟奈灮鹣x(chóng)在飛舞，民宿門(mén)外的小溪也是小孩子們玩水的天堂。
踏進(jìn)洪川，古樸素雅的裝修風(fēng)格映入眼簾，仔細(xì)看民宿的基礎(chǔ)設(shè)施，一應(yīng)俱全，床鋪和洗漱用品更是讓人置身于五星級(jí)酒店。老板娘熱情的服務(wù)，樸素真實(shí)的話(huà)語(yǔ)緩緩進(jìn)入心間，仿佛回到了兒時(shí)有人和你嘮家常的感覺(jué)，進(jìn)入酒店更是讓我不禁感慨有一種“賓至如歸”的感覺(jué)。
在美食上，民宿更是從源頭上把握“原生態(tài)”三個(gè)字的精髓，食材源自生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，“有機(jī)、天然、無(wú)污染”是制作美食的第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
或許你聽(tīng)過(guò)很多身邊人每天在喊減肥的口號(hào)，那你肯定沒(méi)聽(tīng)過(guò)洪川的魚(yú)也要減肥。民宿的“瘦身魚(yú)”，與人一樣，瘦身成功后才可以配得上“美味”二字。美食好不好吃，也源自食材的好壞。瘦身魚(yú)自然環(huán)境養(yǎng)殖近一年后，不斷減肥增肌，最終成為肉質(zhì)鮮美、無(wú)泥無(wú)腥的最佳食材，再配上卓越的廚師技藝，入口爽彈Q滑，肉與肉之間緊實(shí)，湯汁濃厚鮮香，即使聞到的那一刻，也讓人不停地咽口水。民宿的土雞也是一大特色，放養(yǎng)半年的小雞仔，在大自然的養(yǎng)育中，營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮嫩，無(wú)論是炒食還是做湯，雞仍然保留最為原生態(tài)的味道，讓人不禁感慨還是土雞的肉質(zhì)好。前來(lái)天臺(tái)山旅游的人每次吃飯必點(diǎn)這道明星菜，以至于有時(shí)不得不排隊(duì)等候，可見(jiàn)這道菜有多火爆。
吃過(guò)了麻辣鮮香的魚(yú)和雞后，不妨試下洪川魚(yú)莊的酸菜老鴨湯�！侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長(zhǎng)肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”。民諺說(shuō)“嫩鴨濕毒、老鴨滋陰”。老鴨湯有獨(dú)特而細(xì)膩的口感和豐富而滋補(bǔ)的養(yǎng)生功效，洪川民宿老鴨湯湯鮮味美、老鴨皮糯肉耙、蘿卜酸香爽口，滿(mǎn)口留香。品一口香醇的鴨湯，慢慢咀嚼美味的鴨肉，順著感覺(jué)和味蕾的指引，美食誘惑盡消卻能尋回久違的溫馨，浮華背后，不正恰似你婀娜嬌艷的人生嗎!
據(jù)老板介紹洪川魚(yú)莊民宿的來(lái)歷，老板是重慶人，老板娘是邛崍人，在創(chuàng)立民宿初衷時(shí)，兩個(gè)人覺(jué)得大城市的生活紛紛擾擾，一個(gè)安靜清寧能夠養(yǎng)老的地方最值得人向往，回到天臺(tái)山修建此民宿，也把家鄉(xiāng)的味一并帶到這個(gè)美麗的地方。民宿的美食源于雙流三十年洪川魚(yú)莊老店，一家92年就開(kāi)始主營(yíng)特色口味魚(yú)的老店，位于雙流機(jī)場(chǎng)東大門(mén)，將魚(yú)、兔、雞的肉質(zhì)發(fā)揮到極致，不少人慕名而來(lái)，絡(luò)繹不絕。
夏日已經(jīng)到來(lái)了，看繁星滿(mǎn)天，聽(tīng)夏日蟬鳴，無(wú)論是想要“賓至如歸”，還是美食佳釀，倒不如切身實(shí)地來(lái)洪川魚(yú)莊民宿感受體驗(yàn)一下!
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線(xiàn)：http://m.fishbao.com.cn/
