全年晝夜溫差最大的節(jié)氣來了！養(yǎng)生從飲食起居做起
時間：2021-09-06 21:14 來源：小芳健康網(wǎng) 責(zé)任編輯：沫朵
原標(biāo)題：全年晝夜溫差最大的節(jié)氣來了！養(yǎng)生從飲食起居做起
9月7日迎來白露節(jié)氣。俗話說：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，一般白露為我國全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣，南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院的專家提醒大家做好日常的預(yù)防保健非常重要。飲食上要少吃海鮮，起居要注意早睡早起。
夜涼勿露身，早睡養(yǎng)陽早起舒肺
俗語云：“白露勿露身。”這兩句話的意思是說，到了白露，要注意保暖，不要像夏天那樣穿得太少，以免著涼。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科夏公旭副主任中醫(yī)師提醒廣大讀者朋友們，白露節(jié)氣晚上睡覺的時候不要再多露身了，以免夜里的寒涼之氣侵入機(jī)體，損傷人體的陽氣，誘發(fā)疾病。
南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心夏公旭副主任中醫(yī)師介紹說，白露節(jié)氣起居應(yīng)做到早睡早起。“早睡”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣，“早起”則可使肺氣得以舒展，可防止收斂太多。此外，對于睡眠時臥的方向，古人提出“秋冬向西”的觀點(diǎn)，僅作參考，感興趣的讀者朋友不妨試試。如中國最早的臨床百科全書、唐代的《千金要方·道林養(yǎng)性》里說：“凡人臥，春夏向東，秋冬向西”，清朝老年養(yǎng)生專著《老老恒言》引《記玉藻》里記載：“凡臥，春夏首向東，秋冬首宜向西”。因春夏屬陽，頭宜朝東臥；秋冬屬陰，頭宜朝西臥，以合“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則。
少吃海鮮防過敏，巧用食療補(bǔ)肺腎
南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院肺病科（呼吸內(nèi)科）李芳主任醫(yī)師介紹說，白露節(jié)氣、氣管炎和哮喘等疾病容易復(fù)發(fā)，特別是對于那些體質(zhì)容易過敏的市民而言更要注意，在飲食上盡量少吃海鮮。少數(shù)人因天生缺少分解海鮮中組織胺的酵素，吃了可能引起過敏，甚至誘發(fā)哮喘。此外，海鮮大都性涼，白露時節(jié)溫度又較低，不適宜多吃，以免脾胃受涼，誘發(fā)胃潰瘍。
白露時節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。
香酥山藥
[配方] 鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油750克（實(shí)耗150克），醋、味精、淀粉、香油各適量。
[做法] 山藥洗靜，上鍋蒸熟，取出后去皮，切1寸長段，再一剖兩片，用刀拍扁。鍋燒熱倒入植物油，等油燒至七成熱時，投入山藥，炸至發(fā)黃時撈出待用。另燒熱鍋，放入炸好的山藥，加糖和水兩勺，文火燒5、6分鐘后，即轉(zhuǎn)武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起鍋裝盤即成。
[功效] 健脾胃，補(bǔ)肺腎。對于脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合。
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