大家都很清楚，肝臟的主要作用是幫我們排除體內的垃圾毒素，這也是為什么說它是重要器官的原因。

　　倘若肝臟功能受到了外在因素的影響，身體便會出現一些不適的癥狀。因此我們平時一定要注重對肝臟進行保養(yǎng)，最健康 ，最有效的方法就是調整飲食，多吃能夠促進肝臟排毒的食物。

　　接下來提到的這幾種食物，可以說是天然的“解毒片”，倘若每周都能吃一次，便能使肝臟更加健康。

　　一，大蒜

　　大蒜是日常生活中經常被用到的一種調味料，因為其中含有硒元素和大蒜素，可以有助于激活肝臟中的酶，并且協助鏟除毒素，因此才能夠避免肝臟受毒性損傷。除此之外，大蒜中含有辣素殺菌的能力是青霉素的十倍，平日里多吃一些，便可以防止流感。

　　二，西紅柿

　　眾所周知，西紅柿是我們生活中很常見的蔬菜，它的營養(yǎng)價值很高，富含大量脂肪，煙酸，維生素以及胡蘿卜素等，這種蔬菜具有涼血平肝和清熱解毒之功效，因此倘若肝臟受到損傷的人平日里可以多吃一些西紅柿，便能夠起到養(yǎng)肝排毒的作用，堅持下去，肝臟就會越來越健康。

　　三.獼猴桃

　　獼猴桃中含有豐富的維生素c維生素e以及各種氨基酸，在滿足我們人體所需微量元素的同時，還可以幫助受損的肝細胞修復。人們之所以稱獼猴桃是天然“強肝劑”的另一原因肝細 胞能促進肝臟排毒以及代謝，從而減輕肝臟的壓力。

　　想要保護肝臟不受損傷的話，除了吃一些對身體有益處的食物之外，下文中提到的三種食物千萬不要吃，否則便會嚴重影響肝臟的正常功能。

　　1.發(fā)芽的土豆

　　土豆是家常蔬菜，很多人認為存放了很久的土豆，就算發(fā)芽了也可以吃，但殊不知，發(fā)芽的土豆中會滋生有毒的龍葵素成分，如果生活中經常吃這種發(fā)芽的土豆，就會導致有過多的毒素堆積在身體當中，從而增加肝臟負擔。

　　2.發(fā)霉的水果

　　因為存放不當的原因，很多家庭買來的水果總會遇到發(fā)霉的問題，可有些人覺得把可以把發(fā)霉的部位切除掉繼續(xù)食用，但其實發(fā)霉的水果已經產生了一種叫做黃曲霉素的毒素，這種毒素毒性很大，如果被吃進肚子里便會給肝臟帶來巨大的負擔，嚴重時甚至還會增加患肝病的幾率。

　　總而言之，倘若想要為肝臟排毒的話，建議多吃文中提到的獼猴桃，西紅柿和大蒜這三種食物，其中含有的成分都有利于肝臟健康。

　　當然，除了這些之外，還有一種食物同樣能夠為肝臟排除毒素，它就是常見的玉米，因為玉米中有豐富的粗纖維和礦物質，這些成分都能幫我們把體內的毒素和垃圾清理出來，還能緩解肝病帶給身體的不適癥狀。

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