隨著驚蟄的到來(lái)，很多老人紛紛去超市、水果店買(mǎi)了很多梨。他們說(shuō)，自古民間就有一個(gè)關(guān)于驚蟄的習(xí)俗，其中說(shuō)到“驚蟄到要吃梨”。追溯到以前，在雍正時(shí)期，正是驚蟄時(shí)期，人們吃梨是因?yàn)椴煌茸�，要離家創(chuàng)業(yè)的意思。
演變到現(xiàn)在，在驚蟄時(shí)候吃梨，有努力榮祖之意。除此以外，在驚蟄時(shí)候吃梨，因從驚蟄開(kāi)始，天氣開(kāi)始回暖、昆蟲(chóng)冬眠結(jié)束，有時(shí)候天氣干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)舌干口燥。就不妨每天食用一個(gè)梨，不同品種的梨中都有大量的水，可幫助人們緩解不適。
傳統(tǒng)的中醫(yī)上還認(rèn)為，梨性寒味甘內(nèi)，有養(yǎng)肝健脾、潤(rùn)燥止咳之功效。其中的梨皮，還是可以制作合成秋梨膏、川貝梨湯等等，是我國(guó)傳統(tǒng)的潤(rùn)喉食物。
所以，在驚蟄時(shí)候吃梨是一個(gè)非常好的選擇，根據(jù)成年人每天吃水果的量， 在最新版《中國(guó)居民膳食指南》中提到，每天每人吃250~350g的水果。因在吃水果上，還講究種類(lèi)多樣，所以我們每天吃一個(gè)小梨即可。
可有的人說(shuō)，自己在吃完梨之后，總是能感覺(jué)到腸胃不適，甚至是出現(xiàn)腹瀉的情況，這應(yīng)該怎么辦呢？是不是就不能吃梨了？
并且，烤后的梨，還具有一定的止咳功效，對(duì)于近期有咳嗽情況的人群，不妨嘗嘗這種吃法，味道并不差。如果是燉著的做法，可以和川貝搭配，把整個(gè)雪梨切開(kāi)， 做成一個(gè)雪梨外殼， 再放入適量的川貝、少量冰糖。
做成川貝燉雪梨，具有緩解口干舌燥、止咳化痰、口干口苦等作用，同時(shí)還不會(huì)刺激腸胃，也是人們能夠采用的好辦法。
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