新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法了解一下
時間:2023-01-12 21:51 來源:伊秀生活網 責任編輯:沫朵
原標題:新鮮海鮮如何保鮮出售 新鮮海鮮保鮮方法了解一下
1、海水魚,要放人冰箱冷凍,但是解凍后不要再放到冷凍室。
2、鮮魚,先去掉鮮魚的鱗及內臟后,洗凈并瀝干再切成小段,用保鮮袋或錫紙分別裝好,防止腥味的擴散,最后再放人冰箱的冷凍室保存。
3、蚌殼類海鮮要用清水先洗一遍,然后在一個盆里加滿清水并放人一大勺的鹽,將其浸泡2小時使其將泥沙吐干凈再放人冰箱冷藏。
4、蝦,可用水將蝦洗凈知放入金屬盆中,然后在盆中放水,水要沒過蝦,最后將其放入冷道凍室,凍結成塊后將盆拿出,放置一會兒后再將凍結的蝦塊倒出,再用保鮮袋密封,然后放人冰箱冷凍保存。
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