3月3為什么吃地菜煮雞蛋 其中的好處盤點(2)
時間：2020-03-26 22:24 來源：今日頭條 責任編輯：毛青青
吃薺菜煮雞蛋注意事項
吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多人都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮，或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實這也是不對的!糖與雞蛋的結(jié)合會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物，而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以不利于身體健康。
吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成池痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子，輕則會食物中毒重則會導致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥。若服用時間在1-2小時內(nèi)，可使用催吐的方法，取食鹽20g加開水200mL，冷卻后一次喝下，或者用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。若服用時間較長，可在醫(yī)生指導下服用瀉藥將有毒物質(zhì)排出體外。
吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時要特別注意蛋白質(zhì)的攝入，所以切記不要在炎癥發(fā)作時吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響。如果是其它炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
投稿郵箱：chuanbeiol@163.com 詳情請訪問川北在線：http://m.fishbao.com.cn/
