水果磕碰的部位容易變黑猜猜是因為氧氣進入水果內(nèi)部還是寄生蟲污染
時間:2023-01-02 13:25 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青
原標題:水果磕碰的部位容易變黑猜猜是因為氧氣進入水果內(nèi)部還是寄生蟲污染
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螞蟻莊園今日答題1月2日
1.水果磕碰的部位容易變黑,猜猜是什么導致的?
氧氣進入水果內(nèi)部
寄生蟲污染
2.正確答案:氧氣進入水果內(nèi)部
3.答案解析:
這是由于受傷水果的表皮以及內(nèi)部充當“保護墻”的薄膜破裂,使氧氣進入水果內(nèi)部造成的。氧氣會與水果中的一些化合物發(fā)生反應(通常是嵌入到這些化合物中),把這些化合物氧化。而有很多化合物在被氧化后呈現(xiàn)棕黑色,這樣水果的受傷部位也就變黑了。
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