問題:長期吃素也會得脂肪肝嗎?
選項:有可能、完全不可能
答案:有可能
解析
脂肪肝并不只有吃肉或高油脂、高糖食物才會產生,長期吃素的人很可能引起某種營養(yǎng)物質不均衡,例如蛋白質攝入不足,肝臟運轉脂肪需要蛋白質,蛋白質攝入不足就會發(fā)生肝臟對脂肪的轉運障礙。
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