“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過(guò)來(lái)就是酸辣蝦湯。湯中最主要的一種配料是泰國(guó)檸檬和魚露。湯里辣味的來(lái)源是泰國(guó)朝天椒，據(jù)說(shuō)這種辣椒是世界上最辣的辣椒。一碗湯端上桌來(lái)，香辣皆有，口感嫩滑。這道湯酸酸辣辣香香甜甜，可以說(shuō)是五味俱全。

　　海鮮燒烤BBQ

　　各色海鮮，龍蝦，基圍蝦，生蠔，香螺，扇貝，圓貝，金槍魚，八爪魚等等，共治一爐，在爐火的熱力下，慢慢溢出香噴噴的汁液，真叫人垂涎欲滴。

　　青木瓜沙拉

　　在泰國(guó)，選沒(méi)有熟透的青木瓜做一道沙拉味道與熟透的木瓜相比不僅口感清爽，而且營(yíng)養(yǎng)更加豐富。泰國(guó)人喜歡用它配上糯米飯來(lái)吃，而你可以在路邊攤或者餐廳找到青木瓜沙拉。一種以青木瓜絲為主料，配以魚露、檸檬汁、蔬菜絲、大蒜和辣椒的涼拌沙拉，口感辛辣。

　　粉絲焗蝦

　　蝦很新鮮，粉絲吸收了蝦的味道。此外，由蝦的鮮美，粉絲的味道別具一格，加上其他輔助配料，品嘗一下融合各種調(diào)料的東南亞味道。

　　椒鹽瀨尿蝦

　　普吉島的瀨尿蝦個(gè)頭之大絕對(duì)能嚇你一跳，味道也是一級(jí)棒！椒鹽的味道和鮮嫩的蝦肉搭配得恰到好處。芭東海灘的海鮮市場(chǎng)，樓上your kitchen做的，太有味了，吃到滿嘴都扎破了……

　　烤魷魚和大蝦

　　蝦個(gè)頭大，鮮嫩無(wú)比，配上泰式酸辣醬汁，味道簡(jiǎn)直不能更棒！選大只魷魚，待烤熟后切成魷魚圈供客人享用，如果選擇配泰式酸辣醬或甜辣醬就更是美味到想飛起來(lái)。

　　烤香蕉

　　泰國(guó)的生香蕉那叫一個(gè)甜呀！烤香蕉更是不可錯(cuò)過(guò)的美味，甜美誘人，1個(gè)烤香蕉才15泰銖，在國(guó)內(nèi)都買不到一根香蕉的價(jià)錢呀。

　　炸椰子丸和棗椰丸

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請(qǐng)?jiān)L問(wèn)川北在線：http://m.fishbao.com.cn/