64歲的唐春發(fā)老家在永州市祁陽(yáng)縣農(nóng)村，他從幼年起就愛(ài)吃生魚片，胃口好的時(shí)候一口氣能吃3斤。他沒(méi)有料到，這一盛行家鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣讓他現(xiàn)在后悔莫及。省人民醫(yī)院肝膽八病室醫(yī)生在為他做膽囊手術(shù)時(shí)，竟在其體內(nèi)發(fā)現(xiàn)了200多條正在蠕動(dòng)的蟲，連醫(yī)生都被嚇呆了。

　　原因 從小愛(ài)吃生魚片

　　唐春發(fā)稱自己平時(shí)身體很好，但最近一年，上腹部總會(huì)時(shí)不時(shí)隱隱作痛，在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院就醫(yī)被診斷為膽囊結(jié)石和膽囊炎。在醫(yī)生建議下，唐春發(fā)于5月13日住進(jìn)省人民醫(yī)院肝膽八病室。

　　B超檢查發(fā)現(xiàn)唐春發(fā)肝內(nèi)膽管有聲影，懷疑有寄生蟲，5月20日的手術(shù)中，醫(yī)生在其肝內(nèi)膽管里發(fā)現(xiàn)了200多條還在蠕動(dòng)的寄生蟲，根據(jù)外形確定為華支睪吸蟲。手術(shù)后，因服用驅(qū)蟲藥，每天仍有少量華支睪吸蟲通過(guò)唐春發(fā)的膽汁流出體外。

　　如此多的寄生蟲是怎么來(lái)的呢?原來(lái)他打小就愛(ài)吃生魚片，多的時(shí)候一口氣能吃3斤，唐春發(fā)稱自己吃的魚都是自家魚塘里喂養(yǎng)的，草魚、鳙魚、鰱魚、鯽魚都有，“活魚宰殺后切成薄片，稍微晾干水分，然后用醬油、鹽、醋、黃豆粉等調(diào)料拌在一起，吃起來(lái)特別香�！币呀�(jīng)吃了幾十年。

　　“特別后怕，以后再不吃生東西了�！碧拼喊l(fā)表示后悔，據(jù)了解，生吃魚片在祁陽(yáng)十分普遍，當(dāng)?shù)乩习傩詹粌H自己吃，還用生魚片來(lái)款待客人。

　　醫(yī)生 不要生吃淡水魚

　　肝膽七、八病室副主任易為民介紹，華支睪吸蟲，又稱肝吸蟲、華肝蛭。被其污染的淡水魚、蝦未經(jīng)煮熟食用后，囊蚴可在人體內(nèi)發(fā)育成幼蟲，循膽汁逆流而行，或經(jīng)血管、穿過(guò)腸壁即可到達(dá)肝膽管內(nèi)。

　　“這種病早期沒(méi)有任何癥狀，嚴(yán)重時(shí)則可引發(fā)腹痛、黃疸、炎癥反應(yīng)甚至膽管細(xì)胞癌變�！币诪槊裉嵝�，避免華支睪吸蟲病的關(guān)鍵是不要生吃淡水魚。實(shí)驗(yàn)證明，在厚度約1mm的魚肉片內(nèi)的囊蚴，在90℃的熱水中，1秒鐘即能死亡，75℃時(shí)3秒內(nèi)死亡，70℃及60℃時(shí)分別在6秒及15秒內(nèi)全部死亡。

　　原標(biāo)題：老人偏愛(ài)生魚片幾十年 肝里長(zhǎng)出200條蟲子

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