李惠中談川菜申遺：成都和四川留給我最深的印象是各種美食，海外朋友多是通過(guò)川菜了解四川的。

　　省政協(xié)委員、香港李錦記醬料集團(tuán)主席李惠中：“我把四川地區(qū)‘盯’得越來(lái)越緊，因?yàn)槎⒆∵@里，就可以守住整個(gè)西部。”兩會(huì)期間，省政協(xié)委員、香港李錦記醬料集團(tuán)主席兼行政總裁李惠中接受采訪時(shí)說(shuō)，他的海外朋友多是通過(guò)川菜認(rèn)識(shí)和了解四川的，川菜要走向全球化，應(yīng)積極“申遺”。

　　三四線城市是未來(lái)投資重點(diǎn)

　　上世紀(jì)90年代，李惠中開(kāi)始到成都“淘金”。參加了幾次糖酒會(huì)后，他開(kāi)始在糖酒會(huì)上展示李錦記的產(chǎn)品。

　　“1996年，我們順勢(shì)在成都設(shè)立了辦事處。”李惠中說(shuō)，當(dāng)時(shí)他認(rèn)為成都這個(gè)城市最大的特質(zhì)是：樂(lè)觀，好生活!成都辦事處一成立，李錦記開(kāi)始以成都為中心，建設(shè)輻射西部的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。

　　“李錦記在四川未來(lái)的投資重點(diǎn)是，擴(kuò)大分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)，提升物流配送效率，讓更多中西部三四線城市的消費(fèi)者可以享受到我們的產(chǎn)品和服務(wù)。”他建議想要登陸四川市場(chǎng)的企業(yè)家，一方面要充分利用好四川豐富的資源，包括勞動(dòng)力資源，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)上的優(yōu)勢(shì)。另一方面，要依托四川和中西部的巨大市場(chǎng)，把目光向內(nèi)，開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，而不是一味地投資傳統(tǒng)的出口加工產(chǎn)業(yè)。

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