高鐵“新食尚”
時間：2020-09-11 16:47 來源：川北在線 責(zé)任編輯：青青
據(jù)媒體報道：7月起，在南昌西至深圳北和南昌至成都東等四條線路的動車組列車上陸續(xù)推出了青花瓷小碗菜餐食，旅客可根據(jù)自身飯量和口味需求，選擇適合自己的小碗菜，避免餐飲浪費。高鐵上推行小碗菜餐食以來，旅客們結(jié)合每個人的飯量和自身口味點餐，不多點、不浪費，形成了文明用餐和厲行節(jié)約的出行氛圍。（來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)）
在高鐵上用餐一般都是盒飯，看似量少，但因為客流量大，而且也吃不了多少，如果每個人浪費一點點，集合起來就是一筆不少的浪費，這種浪費還是長年累月的。高鐵小碗菜的推出，可以提醒旅客適量點餐，將菜品分為大、小份，根據(jù)比例搭配好葷素菜。讓旅客可以按照自己的需求和口味進(jìn)行點餐，獨立包裝的小碗菜和豐富的菜品也能夠滿足旅客出行多樣化的需求，做到吃的好、吃的完、不浪費，倡導(dǎo)“光盤行動”科學(xué)文明就餐。高鐵小碗菜的推出不僅可以讓旅客有更多的選擇還可以提升用餐質(zhì)量，也起到了宣傳地方瓷器文化的效果，創(chuàng)意十足，更加有利于小碗菜的推廣。
尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節(jié)約是中華名族的傳統(tǒng)美德。我們因厲行勤儉節(jié)約，文明用餐，從我做起。（鄭瑩）
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